You have reached the website

Rekomendasi Alat Kopi yang Cocok Untuk Pemula

Rekomendasi Alat Kopi yang Cocok Untuk Pemula

Proses pembuatan kopi jika dilihat dari kaca mata seorang awam bisa jadi adalah hal yang cukup rumit dan merepotkan. Harus menyeimbangkan waktu dan kemampuan untuk membuat gelas demi gelas kopi memberi kesan bahwa membuat kopi adalah hal yang sulit.

Meski demikian, hal tersebut cukup ternyata banyak mengundang rasa penasaran untuk terjun langsung dan mencoba membuat kopi sendiri.  Membuat kopi sendiri membutuhkan beberapa hal yang harus dipersiapkan.

Meski yang paling penting adalah biji kopi dan air, namun alat-alat tambahan yang bisa digunakan untuk meningkatkan pengalaman menyeduh kopi juga layak dipertimbangkan.

Alat-alat Kopi Untuk Pemula

Anda mungkin telah familiar dengan istilah-istilah seperti V60, French Press, Aeropress, Siphon, Moka Pot, Grinder, Filter, Scale, dan lain-lain. Selain kopi dan air, alat-alat inilah yang membantu Anda menambah pengalaman dan kemampuan membuat kopi.

Dari sekian banyak alat-alat yang tersedia, terdapat beberapa alat kopi yang esensial untuk dimiliki oleh pemula yang ingin belajar membuat kopi, alat-alatnya seperti:

  1. Coffee Grinder

    Coffee grinder atau alat penggiling biji kopi adalah salah satu alat paling penting jika Anda mulai serius membuat kopi. Cari alat giling berkualitas dan mampu menghasilkan bubuk kopi yang memiliki ukuran yang konsisten. Dengan ukuran bubuk kopi yang konsisten, maka hasil ekstraksi kopi oleh air juga sama.

    Terdapat dua jenis alat giling, yakni burr grinder atau mata pisau yang bergerigi, dan blade grinder atau mata pisau yang lurus dan tajam. Pilihan yang lebih baik adalah burr grinder karena hasil gilingannya lebih baik dan konsisten. Hasil gilingan yang tidak konsisten membuat kopi menjadi pahit.

  1. Timbangan

    Dalam membuat kopi, akurasi sangatlah penting. Mengikuti sebuah resep yang sempurna seringkali memang harus disiplin saat menakar. Dari pentingnya menimbang dan mengukur yang akurat. Perbedaan akurasi 0,1 gram masih dapat ditoleransi dan itu bisa didapat dengan timbangan dapur digital yang murah.

Baca Juga: Cara Menggunakan Mesin Kopi NESCAFÉ Dolce Gusto yang Benar Sesuai dengan Jenisnya

  1. Teko

    Teko air panas dengan leher seperti leher angsa penting untuk membuat minuman dengan teknik pour over seperti alat kopi V60, Kalita Wave, dan Chemex. Menuang air dengan teko jenis ini dapat membuat distribusi air lebih merata.

  1. Filter

    Terdapat banyak pilihan filter atau saringan kopi, mulai dari yang berbahan kertas putih, cokelat, kain, atau stainless steel bisa menjadi pilihan Anda. Untuk filter kertas, pastikan Anda bilas dulu sebelum menggunakan.

  1. French Press

    French Press adalah alat pembuat kopi yang paling cocok untuk pemula. Caranya membuat kopi dengan French Press juga sangatlah mudah.

    Cukup memasukkan biji kopi yang digiling kasar dan pastikan agar kopi merata di dasar gelas French Press. Setelah kopi selesai diseduh, tekan French Press agar ampas kopi tidak ikut masuk ke dalam kopi dan kopi siap dituangkan. Nikmati langsung setelah diseduh.

  1. Aeropress

    Layaknya French Press, pembuatan kopi menggunakan Aeropress juga memiliki metode yang sama, yakni merendam kopi selama beberapa saat lalu menekannya ketika kopi sudah terekstraksi sempurna.

    Untuk menggunakannya sangat mudah. Panaskan air lalu isi tempatkan filter alat kopi Aeropress ke dalam keranjang dan bilas dengan air panas. Masukkan keranjang ke bagian bawa Aeropress dan tempatkan di atas cangkir atau gelas kopi Anda.

    Gunakan kopi yang digiling hingga level medium/halus lalu mulai proses pembuatan kopi. Setelah kurang lebih 2 menit 15 detik. Tekan Aeropress dengan dua tangan hingga kopi turun ke dalam cangkir selama tiga puluh detik.

Pilihlah biji kopi yang berkualitas dan belum digiling. Tujuannya adalah untuk mendapatkan kopi yang segar setiap kali Anda membuat kopi. Gunakan juga air yang telah disaring atau air mineral untuk menyeduh kopi karena kualitas air sangat berpengaruh terhadap hasil seduhan kopi.

Jika Anda telah selesai membuat kopi, pastikan Anda membersihkan dan mengeringkan hingga tuntas agar alat pembuat kopi Anda tetap awet dan bisa digunakan dalam jangka panjang.

Penyimpanan kopi juga tidak kalah penting. Musuh dari biji kopi adalah panas dan lembab. Jauhkan dari kulkas, freezer, atau paparan cahaya matahari langsung. Simpan kopi di toples kedap udara pada suhu ruangan.

Bagi Anda yang menginginkan alat kopi otomatis yang tidak membutuhkan banyak peralatan ekstra, Anda bisa memilih opsi menggunakan mesin kopi kapsul  NESCAFÉ Dolce Gusto. Tersedia dalam beberapa model, kopi kapsul NESCAFÉ Dolce Gusto memiliki beragam varian yang dapat Anda buat sesuai selera Anda. Selain mudah ditemukan di toko official, NESCAFÉ Dolce Gusto serta pilihan kapsul kopinya pun bisa ditemui di e-commerce favorit Anda.