5 Jenis Minuman ala Cafe Korea yang Bisa Anda Racik di Rumah

Demam budaya Korea semakin menjamur di seluruh dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Bukan hanya musiknya, kini gaya hidup sampai kulinernya juga jadi tren yang kekinian. Cafe dengan tema Korea ramai mengisi sudut jalan di kota-kota besar di Indonesia.

Kehadiran cafe bertema Korea disambut baik masyarakat khususnya penggiat K-Pop. Varian kopi yang beragam serta visual yang instagramable membuat siapa saja penasaran buat mencobanya.

Sayangnya, kondisi pandemi saat ini memang tidak memungkinkan untuk keluar rumah dan nongkrong di kedai-kedai kopi. Tapi, anda tidak perlu khawatir karena ada beberapa minuman ala cafe Korea yang cukup mudah dibuat di rumah.

Nah, berikut ini beberapa jenis minuman ala cafe korea yang bisa anda coba racik  sendiri!

Dalgona Coffee

Minuman  ala cafe korea pertama yang anda bisa coba buat sendiri di rumah adalah Dalgona  Coffee. Minuman ini sempat viral beberapa waktu lalu, sehingga sudah banyak sekali tutorial pembuatannya di berbagai website.

Minuman ini cukup mudah cara membuatnya, cukup siapkan 2 sendok makan NESCAFÉ classic, 2 sendok makan gula pasir, dan 2 sendok makan air hangat lalu kocok menggunakan mixer hingga mengembang. Selanjutnya, siapkan 150 ml susu full cream, tambahkan es batu secukupnya dan terakhir tuangkan kopi yang sudah mengembang tadi ke atas susu, Dalgona coffee siap disajikan.

Baca Juga: Yuk, Belajar Cara Membuat Kopi Enak ala Cafe dari Rumah Lewat Langkah-langkah Ini!

Korean Watermelon Punch

Minuman menyegarkan yang satu cukup populer di korea selatan, khususnya saat musim panas. Korean watermelon punch memiliki banyak versi penyajian, mulai dari yang mudah dengan bahan seadanya sampai dengan tambahan berbagai topping ala cafe korea.

Bahan utamanya adalah jus semangka, soda berperisa lemon, dan susu ditambah dengan es batu. Anda bisa mencari versi penyajian yang anda mau di internet atau anda bahkan bisa langsung berkreasi dengan versi anda sendiri.

Korean Strawberry Latte

Minuman ala cafe korea selanjutnya yang bisa anda coba buat di rumah adalah Korean strawberry latte. Meski memiliki kata “latte”, minuman ini tidak mengandung kopi sama sekali karena “latte” jika diterjemahkan ke Bahasa Indonesia berarti “susu”.

Minuman ini berbahan dasar susu dan strawberry, cara membuatnya pun cukup mudah. Siapkan selai strawberry dengan cara masak 200gr buah strawberry dengan 20gr gula pasir dengan api sedang-kecil. Lalu hancurkan buah strawberry dengan garpu dan aduk hingga gula pasir larut.

Setelah mengental dan terlihat seperti selai, matikan api lalu dinginkan. Atau jika anda kerepotan dengan pembuatan selai, anda bisa menggantinya dengan selai kemasan yang anda bisa dapatkan dengan mudah di minimarket.

Sekarang kita masuk ke penyajian Korean strawberry latte ala cafe korea. Pertama, siapkan gelas tinggi lalu masukan selai strawberry secukupnya. Tambahkan es batu sampai separuh tinggi gelas, lalu tambahkan potongan strawberry segar di atas es batu. Terakhir, tuangkan susu sampai gelas penuh. Anda tentunya bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai topping seperti es krim stroberi di atasnya.

Honey Citron Sparkling Iced Tea

Minuman ala cafe korea yang satu ini hanya memiliki 2 bahan utama untuk membuatnya. Anda cukup siapkan selai marmalade jeruk sitrun Korea/Yujacha yang sudah mengandung madu, sitrun, 500ml sparkling water, dan es batu sebanyak 220gr atau sekitar 10 buah ice cube. Cara membuatnya adalah campurkan semua bahan di atas menggunakan blender sampai halus, lalu sajikan segera.

Naeng Coffee (Korean Style Coffee)

Minuman yang terakhir ini adalah es kopi khas Korea. Minuman ini sangat cocok untuk mendampingi menu sarapan Anda. Cara mengolahnya pun sangat mudah. Cukup siapkan segelas air putih, kemudian tambahkan 1 sdm kopi bubuk dan 2 sdm bubuk krimer. Untuk memberikan rasa manis, minuman inimenggunakan madu yang membuat rasanya khas dan berbeda dari es kopi lain. Jangan lupa untuk menambahkan es batu secukupnya dan Naeng-Keopi pun sudah siap dinikmati.

Sebagai pilihan bahan dasar kopinya, Anda bisa menggunakan kapsul danmesin kopi dari NESCAFÉ Dolce Gusto untuk mendapatkan cita rasa es kopi yang tidak kalah dengan coffee shop ala Korea.

Beberapa varian kapsul dari NESCAFÉ antara lain kopi hitam, kopi dengan susu, teh, dan cokelat. Anda bahkan bisa meracik minuman anda sendiri dengan mencampurkan dua varian kapsul. Rasakan nikmatnya kopi ala kafe di rumah anda dengan NESCAFÉ Dolce Gusto. Selamat mencoba, ya!